La UTEC conmemoró el Día de los Muertos con una jornada cultural que reunió gastronomía, música y expresiones artísticas para acercar a la comunidad universitaria a una de las tradiciones más representativas de Mesoamérica.
Jasmeli Martínez
Fotografías: Edder Delgado
La Palabra Universitaria
La Universidad Tecnológica de El Salvador (UTEC) abrió un espacio para recordar que las tradiciones son mucho más que costumbres: representan la memoria de los pueblos, sus creencias y los vínculos que permanecen a través de las generaciones.
La actividad fue organizada por la Vicerrectoría de Investigación y Proyección Social y la Dirección de Investigaciones, en coordinación con la Facultad de Ciencias Empresariales, como parte de una iniciativa orientada a promover el intercambio cultural y el reconocimiento de las raíces mesoamericanas.
La jornada contó con la participación de Noris López, vicerrectora de Investigación y Proyección Social, y de Alejandro Molina, agregado cultural de la Embajada de México en El Salvador, quienes acompañaron este encuentro dedicado a una tradición que honra la memoria de quienes ya no están.
«Es importante que los estudiantes se involucren, porque es parte del rescate de nuestra historia y porque es un tributo a nuestra sangre, nuestros amigos y nuestras mascotas, que merecen un espacio y un momento para recordarles», mencionó Camila Calles, directora de Investigaciones.
Uno de los momentos que dio vida a la celebración fue la muestra gastronómica preparada por estudiantes de la carrera de Turismo, quienes elaboraron platillos típicos alusivos a esta temporada.
Los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar diferentes preparaciones y conocer parte de la riqueza culinaria que acompaña esta conmemoración.
De igual manera, la música formó parte del encuentro. La cantante y compositora salvadoreña Adri Menéndez ofreció una presentación artística en la que interpretó «La Llorona», una pieza profundamente vinculada con la tradición musical mexicana.
«La muerte no representa un final absoluto, sino una transformación dentro del ciclo de la existencia», destacó Alejandro Molina, agregado cultural de la Embajada de México. Durante su intervención, invitó a fortalecer el acercamiento entre ambas culturas, destacando la importancia de compartir conocimientos y expresiones que forman parte del patrimonio de los pueblos.
Más allá de la gastronomía y las presentaciones artísticas, el Día de los Muertos representa una manera de mantener presentes a los seres queridos que han partido, mediante tradiciones que transforman el recuerdo en una expresión de identidad, cariño y pertenencia.
